TAPAS blogのアーカイブ

『料理を楽しむ忘年会』をどうぞ♫♫

TAPASでは、全ての料理を真心込めて作っております。
また、KIRINが誇る純ビール“ハートランド生ビール” やワイン達は、美味しく料理を味わって頂く為に選びに選んだものばかりです。
そして今回、料理を美味しく楽しんで頂く為の宴会メニューをご用意いたしました！
（4名様～）

当店で食べて頂きたい自慢の料理と、それを美味しくする厳選ドリンクメニューだけで構成されてます（90分飲み放題）

★火・水・木の女子会に限り120分飲み放題（祝日前は除く）

※全てのお客様に心地良く楽しんで頂くため、たいへん恐縮ですが当店では “一気飲み” はご遠慮いただいております。
また、2018年7月より、【店内全面禁煙】とさせて頂きました。（店外に吸いがら入れ設置）
よろしくお願い申し上げます。

パエリア鍋のサイズ

【パエリア作り 実演講習会】にご参加いただきました皆さま、お疲れ様でした！ありがとうございました‼︎
講習会の後、パエリア鍋の購入を検討されてる方が多いようですので、ご参考までに 当店TAPASで使用してますパエリア鍋のサイズをお伝えします。
写真の中の “メモ” をご覧くださいね☆

ここで言う『2人前』とは、講習会での『2人前』（レシピ参照）のことです。
4人前を作る時は、米もスープも
『2人前』の量✖️2
を使用してください。

では、美味しいパエリア作りをお楽しみください♫╰(*´︶`*)╯

シンプルだからこそ、
『味・香り・食感』の違いをはっきりと感じとれる一品。

【Patatas Bravas】（ポテトのブラバス）

ソースを構成する素材の一つ一つを さらに突き詰めました。
グレードアップした “新しいポテトのブラバス” を食べてください！

2018年11月8日
南欧料理バルTAPAS 料理長
鬼頭

11月4日（日）は、
【パエリア作り・実演講習会】にご参加される方と、
“すでにご予約済みの客様”
のみの営業になります。
よろしくお願い申し上げます。

＊＊＊ お知らせ ＊＊＊

11月4日（日）は、
【パエリア作り・実演講習会】にご参加される方と、
“すでにご予約済みのお客様”
のみの営業になります。
よろしくお願い申し上げます。

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【パエリア作り 実演講習会】
にご参加の皆様、当日のタイムスケジュールです。今一度ご確認くださいませ。

とき １１月４日（日）

会場 南欧料理バルTAPAS

会費 ３５００円（税込）
★１ドリンク、タパス３品、パエリア付（追加ドリンクは別料金）

午後３：００　開場
午後３：３０　講習会スタート
　　（レシピ配布，解説）
午後４：００　パエリア調理開始
実演しながら解説
　　１ドリンク＆タパス３品をお出ししします

午後５：００　パエリア完成
　　お召し上がり頂きます

☎︎ 052-351-3122 TAPAS

イタリアのノヴェッロ（新酒）
【ノヴェッロ・サンジョヴェーゼ・ルビコーネ】

本日 10月30日(火) 解禁‼︎

今日も準備完了です☆
【かぼちゃのグラタン】
ベーコンとキノコを焼いて、その旨みが染み渡る美味しいベシャメルソース。あえてバターを使ってません。
具材を焼く時も、ベシャメルソース作りにも、使う油はエキストラバージンオリーブオイル。
かぼちゃはオーブンで素焼き。
コクを増すために、パエリアスープの為に仕込んでる鶏のダシ汁を少し拝借。
塩は、当店の定番になってますスペイン・アリカンテの塩。
美味しさと健康、どちらも欲張ってお作りしています（笑）

期間限定メニューです☆

それから、
黒板に載せてませんが、
荒挽きサルチッチャ（フランク）&ロースト北海道ポテトの『香り高い欧風カレー』もございます♫（写真左下）

私、TAPASマスターが観たくて観たくてガマン出来ないライブ。ミツチルwith D。
しかし、定休日の月曜にはライブを演ってない。
ならば、TAPASに呼んでしまえ～‼︎ (*≧∀≦*)

というわけで、来て頂くことになりました♫
【ミツチルwith D】

12月2日（日）昼下がり
飲みながら
ライブ観戦♫
いかがです？(*^o^*)

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昼下がりのアンプラグド・ライブ@TAPAS

【ミツチルwithD】

●日にち 2018.12.2（日）
➡︎14：00 オープン
➡︎15：00 ライブスタート

●場所 “南欧料理バルTAPAS”
☎︎052 351 3122
名古屋市中川区高畑2-161久田ビル2階

●ライブチャージ 『投げ銭』
●飲み物&食べ物
ドリンクメニュー各種、フードメニュー各種（軽食）
※カウンターにて注文、受け渡し（セルフサービス）
●自由席
●店内全面禁煙（店外に吸いがら入れ設置）

ただ今TAPASでは、スタッフさんを募集しています☆

美味しい料理が好きな方、
人の笑顔が好きな方、
TAPASで一緒に楽しく働きましょう