TAPAS blogのアーカイブ

ペイペイ ご利用のお客様へ

TAPASは
本日、11月11日（月）より
合計10%還元になります。

詳細は以下の通りです。
↓
「PayPay」をご利用いただいた方に対し、消費者還元補助による還元5％ に加えて、5％（PayPay利用特典の1.5％を含む）のPayPayボーナスを加算し、合計10％が還元されます。

おはようございます‼︎
11／10（日）
本日は定休日です。

天気が良いので、庄内川の堤防へ。

TAPASは日曜休み
（翌月曜が祝日の場合→日曜営業，月曜休み）

いつか昼間の営業したいな〜（マスターのひとりごと）

ここしばらく向かい合ってきました、トンテキ味ではない豚丼。
自家製熟成シェリーソースをベースにしたタレで、一度は完成しました。それは大人向けの味でした。

最近は、
昼間に食べても（お酒が無くても）美味しい豚丼、お子様から大人まで美味しいと思ってもらえる豚丼、お年召した方々も柔らかく噛みきれる豚丼を目指してます。

昨日『完成だ‼︎』
と思いましたので、写真に残しました。

今日、また改良に励んでますけどね（笑）

ワインが美味しい季節ですね〜♫
今日もまた選りすぐりのスペインワインが届きましたよ‼︎

新作です☆
寒くなりましたので、アッツアツのパスタ作りました‼︎

【フェットチーネ・煮込み荒挽きビーフソース】

料理長が今食べたいパスタです☆
そして今、
試食♫ 完食♫♫ 満足♫♫♫

【11月の店休日】
　 4（月祝）
　　　10（日）
　　　17（日）
　　 24（日）

お待たせしました‼️
イタリア版ヌーボー
『ノヴェッロ』

本日 10／30(水) 解禁です。

そして、ワインのおともに
⚫︎炙りローストポーク
⚫︎チーズフォンデュ
ご用意しております♫

いよいよです‼︎

イタリア版ヌーボー
『ノヴェッロ』
10／30(水)解禁‼️


10／25（金）解禁

【炙りローストポーク】
小皿 690円、レギュラー 1290

スペイン・ガリシア州産の栗豚を、ゆっくりじっくりローストしてジューシーに仕上げます☆
スパイシーガーリック＆オニオンソースでコク深い味わいに♫
ビールはもちろん、今回は特にワイン、シェリーに合わせて頂きたい一品です。

生ハム好きの皆さん！
今日、新しくハモン・セラーノが届きました☆

ローストポテトで作る、ガーリック風味の温かいポテトサラダ、人気上昇中です！

本日のトルティージャは、キノコです♫

クレマ・カタラーナのレギュラーサイズ、準備OKです！