TAPAS blogのアーカイブ

●パチャラン（食後酒）
●HOTサングリア
●サーモンのアリオリロール（前菜3品の一つ）

お待たせしました！
TAPAS自家製『HOTサングリア』
美味しく仕上がりました

お知らせ

1月11日（金）
TAPASは貸切の為、

【通常営業は
PM8：30～】

です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

王室御用達マンサニージャシェリー、今日からグラス販売いたします☆

【ORLEANS BORBON】
オルレアンス ボルボン
（南部地方 > マンサニーリャ デ サンルーカル地区）

特徴
王室用に造られた極上の品質のシェリー

ブルボン家の支流である、オルレアン家のフランス王ルイ・フィリップの末子、 アントワーヌ・ドルレアン（モンパンシエ公）は、1846年にスペイン王女と結婚し、1849年にアンダルシア地方遠征しました。
その際、サンルーカル デ バラメーダの漁村をとても気に入り、その後移り住んで、トレブレバ（Torrebreva）と呼ばれる土地にブドウを植えました。
1948年、彼の子孫であるオルレアンズ ボルボンのアロンソ王子とベアトリス王女は、シェリーとシェリー ブランデーの ビジネスを始めるためにInfantes de Orleans Borbon（インファンテス デ オルレアンス ボルボン）ワイナリーを創設しました。
それ以来、極上の品質のシェリーが限定的に生産され続け、最近まで王室以外には、ほとんど供給されることがありませんでした。

まもなく、

2019.1.4（金） PM5：30 より

TAPASは
新年スタートいたします！

皆様、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

2019年 1月 1日
名古屋は快晴☀️

新年、TAPASは1月4日（金）
から通常営業をスタートいたします☆
皆様、本年もよろしくお願い申し上げます

温かいデザートは いかがですか？

【冬のタルタ・デ・チョコラーテ】（温）
Torta de chocolate con glaseado de chocolate
温かいチョコレートケーキ。濃厚な味わいです。

【綿爽どりのオープン焼き】
100% 三河産 の綿爽どり。
スペイン・アリカンテ産の塩で、素材そのものの美味しさを感じてください。

【三河錦爽どり】
現在、当店TAPASの鶏メニューは、全て“三河産の錦爽どり” を使用しています。一つ一つ丁寧に“手さばき”して頂いております。

錦爽どりは、高たんぱく質であり、ビタミンＢ１，Ｂ２などを非常に多く含む、美味しく健康に良い鶏。他の若鶏と比べ粗脂肪量は約１／３という低脂肪,低カロリー。
生産農家さんが手間暇かけて育てた鶏を匠の技でさばいてもらう、本当に美味しく安全な鶏、味わってください。

（錦爽どりは、2017年の
『地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』において、最優秀賞を獲得しています。）

12月24日（月・祝）
月曜日ですが、通常営業します☆
お席はいっぱい空いてます（笑）
皆様のご来店をお待ちしてます