料理長が自分で食べたくて作るカレー - 南欧料理バル TAPAS

料理長が自分で食べたくて作るカレー

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【牛荒挽き肉のルンダン】仕込みました。
7月12日(水)解禁です!

ルンダン[rendang]:ニンニクと生姜が効いたインドネシアのカレー。暑い夏を乗り越える為の食材とスパイスが凝縮されてます☆

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