おすすめ白ワイン - 南欧料理バル TAPAS

おすすめ白ワイン

8月2日(月)晴れ

皆さんこんにちは!
ダイエット歴25年、食いしん坊料理人コーエツです。
今日は、おすすめ白ワインのご紹介。

【サンテ・シャルドネ】

フランス・ブルゴーニュの名門 “ドゥデノーダン”
伝統と技術を持つブランドがラングドッグルーションで作る、ハイコストパフォーマンスのシャルドネワイン。
本日よりグラス売り開始します‼︎

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★ドゥデ・ノーダン★
独自のアイデンティティーを守り、細部までこだわった良識あるワイン造り
1849年、サヴィニー・レ・ボーヌに設立された歴史あるワイナリーで、ブルゴーニュで最も古いワイナリーの一つとして知られています。1933年にドゥデ家が引継ぎ、それまでの伝統を守りながらもさらなる発展、繁栄を遂げてきました。第二次世界大戦の戦禍を逃れた古い地下セラーには、数多くのオールドヴィンテージのワイン(古いものでは1929年まで)が、理想的な熟成環境の下に保管されております。現在のオーナー、クリストフ・ロシェも、この尊敬に値する老舗ワイナリーの伝統と価値を守り抜くことを第一に考えながら、新たな時代への刷新にも力を注いでいます。

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